Предположим, что последние три заказа идут с такими ID-шниками: 3000, 3001, 3002. Нам нужно сдвинуть нумерацию и сделать так, чтобы следующий заказ начинался с номера 9000 и шел по порядку, таким образом у нас будут идти заказы 3000, 3001, 3002, 9000...